Endistri Franbwaz UK a ap fè fas ak menas kritik akòz chanjman nan klima, pri pwodiksyon k ap monte, ak ogmante konpetisyon nan enpòtasyon pi bon mache. Pwojè Raspberry Economics in Production, ki te dirije pa James Hutton Institute (JHI), te bay 1 milyon £ ($1.21 milyon dola) nan pwogram Innovate UK Research and Innovation UK a pou devlope varyete rezistan ak klima ki itilize mwens resous.
JHI, ki renome pou elvaj varyete bon jan kalite Franbwaz, gen pou objaktif pou anplwaye teknik jenetik avanse pou fè kiltivasyon Franbwaz pi efikas. Doktè Julie Graham, dirijan pwojè a nan JHI, te eksplike ke ak depans k ap monte 25% sou de ane ki sot pase yo ak revandè retounen stagnation, kiltivatè yo ap fè fas a presyon entans.
"Nou pral devlope varyete ki pi rezistan a chanjman klimatik ki mande mwens resous, sipòte tou de anviwònman an ak ekonomi riral yo," te di Dr Graham.
Pwojè a rasanble yon konsòsyòm nan patnè kle endistri yo, ki gen ladan Thomas Thomson Blairgowrie Ltd ak Angus Soft Fruits Ltd. Peter Thomson, nan Thomas Thomson Blairgowrie Ltd, mete aksan sou devlopman varyete resous efikas enpòtan pou dirab alontèm.
Kiltivatè atravè UK a deja ap lite ak enpak ogmantasyon pri pwodiksyon ak mank travayè, ki vin pi grav pa konsekans Brexit ak pandemi COVID-19. Anpil moun, tankou Leadketty Farm nan Perthshire, te oblije fèmen operasyon yo. Pandan ke pwojè Franbwaz Ekonomi nan Pwodiksyon an gen pou objaktif pou ofri yon chemen dirab pou pi devan, presyon yo sou sektè a rete enpòtan.
