Seleri se yon legim ki an sante ak bon gou. Tout pati nan plant la yo itilize nan gastronomik: vèt (fre ak sèk), grenn (tankou yon séchage), ak yon gwo rasin esferik (kòm yon gani oswa engredyan sòs salad). Ap grandi li nan peyi a pa difisil si ou peye ase atansyon sou pwoblèm yo nan chwazi grenn, pran swen yo apre yo fin plante plant, ak fètilizasyon alè pou sis mwa anvan rekòlte. Nan atik sa a perspicaces, nou te kolekte rekòmandasyon ki pi enpòtan pou grandi yon rasin seleri nan jaden ou.
Deskripsyon plant la
Seleri perennial se yon legim ki soti nan fanmi an lonbrifè. Nan premye ane apre plante, li pwodui fèy ak yon rekòt rasin epi li fleri ane annapre a. Fèy yo pinnate, rasin lan epè. Pati ki anwo a-tè a nan plant la rive nan 1 mèt nan wotè. Rekòt la prefere marekaj sèl ak tè marekaj mouye. Li pa pè jèl. Grenn yo pouse deja nan +3 degre (37.4 degre F).
Varyete rasin seleri
Varyete chwazi a pral detèmine metòd swen ak fètilizasyon legim la.
Mitan-varyete bonè:
Apple. Ripens nan 150 jou. Wotè se apeprè 50 cm (20 nan), pwa se jiska 400 g (14 oz). Rasin wonn ak vyann lanèj-blan.
Délikatès. Rasin lan se plat, yon ti kras awondi, ak lans lateral. Pwa - jiska 600 g (21 oz).
Giant nan Prag. Pi popilè pou pwodiktivite privilégiés li yo. Wotè - jiska 60 cm (24 pous), pwa - 800 g (28 oz).
Diamond. Li gen yon bon lavi etajè. Lis, ak rasin gwo. Peze soti nan 1 kg (2.20 pye).
Klas mwayen:
Strongman. Ap boujonnen nan 5 mwa apre plante. Pwa - 400 g (14 oz). Fwi a rich nan mineral ak sik.
Albin. Peryòd jèminasyon an se 120 jou. Li se distenge pa ogmante pwodiktivite li yo.
Egor. Ripens nan sis mwa. Distenge pa yon bon sant rich.
Varyete an reta:
Anita. Matirite pran apeprè 5 mwa. Pwa - jiska 400 g (14 oz). Segondè sede. Apwopriye pou konjelasyon, asyèt gastronomik, ak konsomasyon fre.
Maxim. Pwa - 500 g (18 oz). Legim rasin wonn ak lans gen yon gou pikan.
Apre w fin chwazi varyete nan dwa, li enpòtan pou deside ki jan yo grandi rasin seleri juicy ak bon gou nan tè louvri.
Ki jan yo grandi plant seleri
Nan seksyon sa a, nou eksplike kijan pou grandi rasin seleri byen epi pran swen rekòt la nan diferan etap nan vejetasyon.
Preparasyon tè
Chwazi yon veso apwopriye (pa egzanp, tas plastik) ak bon tè. Ou ka achte yon melanj tè ki pare -oswa prepare li tèt ou dapre resèt sa a: melanje pati egal nan tè jaden ak konpòs, sfèy, sab rivyè lave, kokiy ze, ak kale tounsòl.
Preparasyon grenn
Mete grenn yo nan yon vè dlo cho epi brase. Sa a pral lave sibstans ki ka anpeche jèminasyon. Refwadi epi rense grenn yo ak dlo frèt, mete yo nan yon Van, epi sèk byen.
Simen grenn
Moman bon pou pouse plant ki soti nan grenn se nan fen mwa fevriye. Li pa rekòmande pou chanje dat yo, depi lè sa a, akòz sezon an k ap grandi long, ou ka pa tann pou rekòt la. Mete grenn yo prepare nan tas ak tè, yon ti kras grandisan.
Enstriksyon pou pran swen
Tanperati pi gwo pou jèminasyon grenn se +15 degre (59 degre F). Lè premye fèy yo parèt, tanperati a pa ta dwe depase +20 degre (68 degre F). Sinon, jèrm yo pral lonje soti nan chalè a. Apre yon semèn, tanperati a piti piti ogmante a +25 degre (77 degre F).
Anplis de sa nan kenbe tanperati ki nesesè yo, ase ekleraj nesesè. Anvan premye fèy yo parèt, resipyan yo kouvri ak vè oswa fim epi kite yo nan fè nwa a. Pandan plis kwasans, rekòt la bezwen limyè solèy la pou plant yo pa malad oswa mouri. Plant lan ta dwe gen yon peryòd lajounen nan 14 a 16 èdtan. Si limyè natirèl pa posib, yo itilize lanp espesyal.
Tè a kenbe imid pa wouze yon fwa pa semèn. Yo ka flite jèrm yo, oswa yo ka enstale irigasyon degoute. Lè seleri a detire a 25 cm (10 pous) ak 4-5 fèy parèt sou tij yo, li lè yo transfere plant yo nan tè louvri. Nan zòn nan mitan an, pwosedi sa a fèt nan fen me.
Plante plant nan tè louvri
Si jaden an pa te prepare nan sezon otòn la, travay sa yo dwe fèt nan sezon prentan an:
Fouye kabann yo nan yon pwofondè de 30 cm (12 pous).
Dezenfekte tè a ak silfat kwiv oswa pèrmanganat potasyòm.
Ajoute angrè òganik (2 bokit tero pou chak 1 m2) oswa yon melanj de 9 g (0.3 oz) fosfat, 20 g (0.7 oz) ure, ak 15 g (0.5 oz) klori potasyòm.
Plante seleri fèt nan move tan twoub oswa nan aswè, pran an kont nuans sa yo:
Fouye yon twou 10 cm (4 pous) pwofondè.
Plante plant yo pou pwen k ap grandi nan nivo sifas tè a.
Kite yon distans 40 cm (16 pous) ant plant adjasan yo, ak 50 cm (20 pous) ant ranje ak rekòt nan lavni.
Wouze kabann lan san gad dèyè.
Seleri pa ta dwe plante apre kawòt, pòmdetè, Dill, ak pèsi. Pi bon predesesè yo se chou, lay, konkonm, legum, ak zonyon.
Ki jan yo pran swen rasin seleri
Rekòt rasin lan devlope tou dousman epi li mande pou pwoteksyon kont move zèb ak nitrisyon abondan.
Awozaj
Pran swen rasin seleri nan tè louvri enplike regilye, men pa twòp awozaj. Li rekòmande paye tè a kenbe imidite nan rasin yo pou yon tan long epi limite kwasans lan nan move zèb. Wouze plant yo nan rasin yo. Yo pral bay yon bon efè lè l sèvi avèk perfusion netl. Vèt yo koupe, plen ak li nan yon bokit ak plen ak dlo. Apre 2 semèn, lè fèmantasyon fini, konsantre fini an ajoute nan dlo pou irigasyon nan pousantaj 1 ti kuiyè. pou chak 12 lit (3.17 gl).
Sarkle ak detachman
Chak awozaj se yon rezon pou netwaye zòn nan alantou plant yo soti nan move zèb. Si yo pa rale yo, yo tire dlo ak eleman nitritif nan tè a, enfekte rekòt la ak chanpiyon, ak pwovoke aktivite a nan ensèk danjere.
Paralèlman ak sarkle, tè a dekole pou amelyore pèmeyabilite dlo ak lè. Aksè lè a se sa ki nesesè pou kwasans lan nan rasin seleri a. Tè a dekole jiskaske plant vwazen yo mare. Le pli vit ke rekòt rasin lan kòmanse fòme, tè a ap rache lwen li. Pou jwenn yon fwi juicy ak gwo, rizòm lan ta dwe mwatye vizib nan tè a.
Fètilizasyon
Anplis de sa ki anwo a, li enpòtan tou pou nouri rasin seleri a. Pou rezon sa a, kabann yo paye ak konpòs oswa tero, sfèy, syur, ak zèb koupe, evite paillis vin sou rekòt rasin lan, paske sa pwovoke kwasans lan nan rasin adisyonèl.
Lè w ap grandi seleri, ou pa ta dwe abuze angrè. Si tè a byen prepare pou plante, epi yo te itilize konpòs kòm payi, lè sa a li ase pou aplike angrè ki gen nitwojèn-yon fwa 30 jou apre plante ak yon fwa lè rasin lan ap grandi anpil. Lè w ap chwazi kisa pou manje rasin seleri nan moman sa a, achte melanj fosfò-potasyòm. San yo pa preparasyon otòn, tè a pa ase satire ak eleman nitritif, kidonk li pral nesesè fekonde rekòt la plizyè fwa nan mwa jen ak jiyè.
Rekòlte ak depo
Apre règ yo nan swen ak kiltivasyon nan seleri ki dekri nan atik la pral pèmèt ou jwenn yon rekòt nan rekòt rasin gwo ak itil. Men, li pa ase konnen sekrè yo nan ap grandi rasin seleri - li enpòtan tou pou pran mezi pou konsève rekòt la.
Anvan premye frima yo, ak anpil atansyon fouye rekòt rasin yo, eseye pa domaje rizòm lan. Souke tè a epi mete yo nan kav la. Sere yo tankou kawòt - nan bwat ak sab. Ou ka koupe rekòt rasin lan an bann, sèk li oswa friz li.
