Zonyon vèt yo se yon eleman prensipal pou kwizin, yo itilize pou aromatize ak gani salad, sòs, soup, tranpe ak anpil lòt asyèt. Zonyon vèt, aka scallions, se zonyon ki pa pwodwi anpoul(Allium fistulosum). Sa yo se zonyon vèt yo pi souvan jwenn nan boutik. Yo presye pou gou zonyon modere yo ak sansib, teksti jaden-fre.
"Kote li vin konfizyon," di Clemson University espesyalis legim Gilbert Miller, "se vre zonyon bulbing la.(Allium cepa)ka rekòlte bonè, fòmasyon anvan anpoul, epi sanble ak yon zèl.
Zonyon vèt (kalite ki pa pwodwi anpoul) se konsantre nan gid sa a. Plant sa yo fasil pou grandi epi pran anpil ti plas pandan y ap devlope. Men sa ou bezwen konnen pou w ka pran plezi nan yon rekòt pisan nan zonyon vèt ki soti nan pwòp jaden ou.
Ki kote yo plante zonyon vèt
Plante zonyon vèt nan yon sit solèy nan tè fètil, net ak yon ti kras asid, ak byen drenaj. Paske yo pa pran anpil espas, yo fasil pou mete yo nan kwen an nan yon kabann leve oswa nan fen yon ranje nan yon lòt rekòt. Yo bezwen bon drenaj, kidonk kabann ki wo yo se yon chwa ekselan pou grandi zonyon vèt. Yo kapab tou grandi nan resipyan ansanm ak remèd fèy oswa flè manjab.
Ki jan ak ki lè yo plante zonyon vèt
Plante zonyon vèt soti nan grenn deyò nan mitan prentan, oswa kòmanse yo andedan kay la nan kòmansman sezon prentan pou transplantasyon nan jaden an nan fen sezon prentan. Yo grandi rapidman epi yo pare pou rekòlte nan apeprè 60 a 90 jou. Yo ka plante nan sezon prentan pou yon rekòt ete epi ankò nan mitan ete pou yon sezon otòn oswa sezon fredi rekòt.
Asire w ke kabann lan pa gen move zèb anvan ou plante, epi retire nenpòt move zèb ki parèt pandan yo piti toujou. Raje fè konpetisyon pou dlo ak eleman nitritif, epi li prèske enposib pou rale gwo move zèb san yo pa deranje jenn plant zonyon vèt.
Green Zonyon Swen Konsèy
Zonyon vèt se yo ki pami legim ki pi fasil ak pi rekonpanse ou ka grandi. Yo pran espas minim epi byen vit pwodui yon rekòt.
Limyè
Zonyon vèt yo grandi pi byen nan plen solèy (omwen sis èdtan chak jou), men tolere yon ti lonbraj, patikilyèman nan apremidi a.
Tè ak dlo
Zonyon vèt yo pa rechiya sou tè, byenke yon loam sandy fètil se ideyal, epi yo fè pi byen kote pH la net ak yon ti kras asid (pH nan 6.0 a 7.0). Ekselan drenaj esansyèl; twòp imidite lakòz rasin yo pouri. Mete konpòs nan tè a anvan plante nan yon pwofondè apeprè 6 pous pou ajoute eleman nitritif nan tè a ak amelyore drenaj. Si ou grandi zonyon vèt nan resipyan, po yo dwe gen twou drenaj adekwat.
