Se sezon otòn souvan panse a kòm yon tan pou yon abondans nan rekòt nan rekòlte nan jaden an legim. Rekòt yo ogmante ak nouri pandan tout prentan ak ete yo kounye a se nan premye e li ka sezon pik pou rekòlte. Sepandan, reyalite a se ke sezon otòn tou rete yon bon moman yo simen yon seri legim.
Lè li rive pou yo plante legim otòn yo, yo ka tou de rekòt k ap grandi rapid pou yo ranmase pandan tout otòn ak sezon fredi, ansanm ak legim ki pran yon ti jan pi long epi yo pral pare ane annapre a. Nan sezon otòn, tè a cho ase pou asire ke grenn jèmen byen vit ak plant yo ka grandi vit anvan move tan an pi frèt frape. Oswa, ou ka chwazi nan legim yo grandi nan yon lakòz efè tèmik nan sezon otòn.
Pandan tan mwen kòm yon jaden kwizin pwofesyonèl mwen te grandi legim pou chèf nan restoran pandan tout ane a. Te gen rekòlte chak semèn pandan tout mwa otòn ak sezon fredi, ak simen te planifye byen nan sezon otòn pou asire ke nou te kapab bay legim fre pandan sezon ivè ak kòmansman sezon prentan. Nou pran yon gade nan kèk nan pi bon rekòt ki ideyal pou plante otòn epi ki ka byen vit ranpli yon jaden legim otòn ak plant yo bay rekòlte pandan tout mwa ki pi frèt yo ak nan sezon ki vin apre a.
10 legim pou plante nan sezon otòn
Si ou vle yon jaden kwizin abondan, pa bliye mete plante legim sou lis verifikasyon jadinaj otòn ou a. Li enpòtan pou plante legim sa yo anvan jèl rive, kidonk kenbe yon je sou pwevwa move tan an paske dat jèl yo pral diferan ant zòn kouraz Etazini yo.
1. Bwokoli rabe
2. Bok choy
3. Epina
4. Endiv
5. Radi
6. Leti
7. Collard vèt
8. Zonyon
9. Lay
10. Fava pwa
